Sal rosa, light, marinho: qual é o melhor para a saúde?

Sal rosa, light, marinho: qual é o melhor para a saúde?

O sal, em si, não faz mal à saúde. Ele é importante e necessário. O que faz mal é o seu consumo em excesso. A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica o consumo de até 5 gramas de sal por dia por pessoa. Os tipos de sal e para quem são indicados Se o sal é importante e necessário, então qual usar? Sal comum (de cozinha): para pessoas saudáveis, sem problemas de saúde que impliquem cuidados, o sal comum pode ser usado sem preconceitos. Sal light: com um sabor mais suave que o de cozinha, se difere dele majoritariamente por uma questão culinária. É recomendado para quem busca esse tipo de sabor, sem possuir necessidade de uma indicação nutricional direcionada. Sal marinho: por não passar pelo processo químico do sal comum, o marinho tem uma quantidade menor de aditivos químicos como conservantes e corantes — associados ao desenvolvimento de câncer. Ele mantém maior quantidade de minerais como cálcio, potássio, ferro, zinco e iodo. É o mais recomendado . O importante é dosar a quantidade

Memórias de Bucos. Açudes no Rio Porto Souto

No Rio Porto Souto existiam diversas açudes. A primeira no monte do turgal para abastecer e regar os campos das felgueiras pertencentes: José do sá, três dias de água; Manuel Braz, dois dias de água; Herdeiros de Custódio de Bento 1 dia de água; e família do Dixe de Vila Boa 1 dia de água.Uma semana dividida pelos consortes. O segundo açude para o moinho e campos Regadas de Herdeiros de Maria Teresa, Albino e Artur Ramalho. Hoje, os campos são pertença dos netos Fernando Ramalho e Herdeiros de Manuel Ramalho. A terceira açude da Insua, situada junto da ponte do Rio Porto Souto pertencente aos herdeiros de Manuel Casalta Angustinha. A quarta açude no campo da Insua da Ponte, que leva a água para piagos, urjais e levandeiras. A quinta açude situada no inicio da Vessada de Bouças, que levava a água para: Veiga,Vessada de Bouças, Leira Longa. A sexta açude situada junto ao campo galego, que distribuía a água para o lado contrário da vessada de bouças. A sétima açude das vessadas, que distribuía a água para a vessada dos Santos e vessada da Pereira. A oitava e última açude das cambelas, que distribuía a água para as cambelas do Jose Sá e dos Santos.