Bucos, terra de soutos e castanhas.
Nos anos 1950, quase todas as casas de Bucos tinham um souto. Ainda me lembro do Souto da Casa do Anelho, da Casa do Trigo, da Casa da Pereira, da Casa de José, da Casa de Sanoane de Cima, da Casa do Ferreiro, até o souto da Igreja, que é um campo cheio de castanheiros, que sobrevive até aos dias de hoje. assim como o souto da Casa de Sanoane de Cima e da Casa do Ferreiro Ao longo destes anos, esta tradição foi abandonada porque a castanha de Trás-os-Montes chegou a todos os mercados comerciais a baixo custo. As pessoas de Bucos começaram a comprá-las e abandonaram a tradição de plantar nas suas terras castanheiros. Nos dias de hoje, o castanheiro é utilizado mais para produção de madeira. Nos anos 50, os magustos era uma tradição de todas as casas.
