O Castanheiro é uma árvore de grande porte que pode viver por mais de 1000 anos.
Foi uma das mais importantes espécies frutícolas da antiguidade, que até hoje mantêm a tradição de consumo nas festas de S. Martinho.
As castanhas podem ser consumidas de várias formas, ao natural, cozida, assada, açucarada, cristalizada ou seca na forma de farinha para o preparo de pães, bolos e doces.
Além do aspecto ornamental e utilização paisagística, suas castanhas são muito ricas em nutrientes e vitaminas essenciais para saúde, tais como ômega 6, e principalmente vitaminas C e E, minerais e aminoácidos, é apesar de serem oleaginosa não contém glúten.
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